JAMUAN HARI RAYA MERIAH DI SURAU LUQMAN AL-HAKIM, SETIA ALAM

Sambutan Hari Raya di Surau Luqman Al-Hakim, Setia Alam tahun ini berlangsung dengan penuh kemeriahan dan semangat gotong-royong. Bermula seawal pagi, para penduduk dan sukarelawan berganding bahu menjayakan majlis tahunan yang dinanti-nantikan ini.

Rewang Seawal Pagi: Semangat Komuniti Yang Hebat

Seperti tradisi saban tahun, aktiviti rewang dimulakan sejurus selepas solat Subuh. Suasana surau meriah dengan gelak tawa dan kerja sama antara jemaah dan penduduk setempat yang bergilir-gilir menyediakan juadah istimewa Hari Raya. Kehadiran geng-geng Pawe Setia Alam turut memeriahkan suasana dan memudahkan urusan memasak serta penyediaan makanan.

Menu Tradisional Yang Menyelerakan

Majlis diserikan dengan hidangan klasik Hari Raya yang membangkitkan selera dan nostalgia:

• Rendang daging yang empuk dan beraroma
• Satey ayam dan daging yang dibakar sempurna
• Nasi impit, lemang, dan ketupat yang menjadi pelengkap rasa

Hidangan ini bukan sahaja membuka selera, malah menjadi medium penyatuan antara ahli kariah dan komuniti setempat.

Terima Kasih Atas Kehadiran & Sumbangan Tenaga

Pihak Surau Luqman Al-Hakim ingin merakamkan setinggi-tinggi penghargaan kepada semua yang hadir memeriahkan jamuan ini. Tidak dilupakan juga kepada para sukarelawan yang hadir dari awal pagi hingga selesai mencuci dan mengemas surau – jasa dan komitmen anda amat dihargai.

Tips Memasak Rendang Sedap

Bagi yang ingin mencuba masakan rendang seperti yang disediakan di jamuan ini, berikut beberapa tips untuk menghasilkan rendang yang lazat dan kaya dengan rasa:

1. Gunakan Daging Berkualiti – Pilih bahagian daging yang sedikit berlemak seperti daging batang pinang atau daging peha untuk hasil yang lembut.
2. Tumis Rempah Ratus Hingga Naik Minyak – Pastikan bahan kisar ditumis sehingga pecah minyak untuk memastikan rasa rempah yang lebih mendalam.
3. Santapan Perlahan & Lama – Masak rendang dengan api kecil untuk tempoh yang panjang agar rempah menyerap dan kuah menjadi pekat.
4. Gunakan Kerisik Segar – Kerisik yang disangai sendiri memberi aroma dan rasa yang lebih padu berbanding kerisik segera.
5. Jangan Tinggalkan Daun Limau Purut & Serai – Bahan ini menaikkan aroma wangi rendang dan memberi keunikan rasa.

Semoga semangat ukhuwah dan tradisi rewang ini terus subur dalam komuniti kita. Selamat Hari Raya Aidilfitri, maaf zahir dan batin!