Bubur Lambok Perpaduan SLAH dan KRT Impian 5 Setia Alam

Bubur Lambok adalah hidangan tradisional yang sering dinikmati sepanjang bulan Ramadan. Ia bukan sahaja mengenyangkan tetapi juga menjadi simbol perpaduan dalam kalangan masyarakat. Dalam artikel ini, kami akan berkongsi resepi bubur lambok terbaik serta mengetengahkan Program Bubur Lambok Perpaduan yang dianjurkan di Setia Alam.

Program Bubur Lambok Perpaduan di Setia Alam

Bubur lambok bukan sekadar makanan, ia adalah penghubung silaturahim antara masyarakat. Program Bubur Lambok Perpaduan yang dianjurkan oleh Surau Luqman Al-Hakim Setia Alam, KRT Impian 5 Setia Alam, dan MPP Zone 21 MBSA bertujuan untuk mengeratkan hubungan antara penduduk setempat.

Butiran Program

• Tarikh & Masa: Masakan bermula dari 9 pagi, pembungkusan selepas solat Zohor, dan edaran selepas solat Asar.
• Agihan: 150 bekas bubur lambok diberikan kepada Masjid Setia Alam (Official).
• Sokongan: Program ini turut mendapat bantuan daripada wakil PWESA yang membantu melancarkan perjalanan acara.
• Matlamat: Mengeratkan perpaduan antara penduduk Setia Alam melalui aktiviti gotong-royong dan pengagihan makanan.

Program seperti ini bukan sahaja menghidangkan makanan tetapi juga menyuburkan semangat muafakat dalam komuniti.

View this post on Instagram

A post shared by Pawe Setia Alam (@pawesetiaalam)

Resepi Bubur Lambok Terbaik

Berikut adalah resepi bubur lambok yang boleh anda cuba di rumah untuk mendapatkan rasa yang enak dan berlemak seperti bubur lambok tradisional.

Bahan-Bahan:

Bahan Utama:

• 2 cawan beras (dibersihkan dan direndam 30 minit)
• 1 liter air
• 500 ml santan pekat
• 300 gram daging lembu (dipotong kecil)
• 200 gram udang segar (opsional)
• 100 gram lobak merah (dipotong dadu)
• 100 gram ubi kentang (dipotong dadu)
• 100 gram kacang panjang (dipotong kecil)

Bahan Rempah:

• 2 batang serai (diketuk)
• 2 helai daun pandan (disimpulkan)
• 1 sudu teh serbuk lada hitam
• 1 sudu teh jintan manis
• 1 sudu teh jintan putih
• 1 sudu makan serbuk ketumbar
• 1 sudu teh garam (atau secukup rasa)
• 1 sudu teh gula (pilihan)
• Minyak untuk menumis

Bahan Tumisan:

• 1 biji bawang besar (dihiris)
• 3 ulas bawang putih (dihiris)
• 1 inci halia (dihiris)
• 1 sudu makan rempah kari daging

Cara Memasak:

1. Masak Bubur: Masukkan beras yang telah direndam ke dalam periuk besar bersama air. Biarkan mendidih dan kacau selalu supaya tidak berkerak.
2. Tumis Rempah: Panaskan minyak dalam kuali. Tumis bawang besar, bawang putih, dan halia sehingga wangi. Masukkan rempah kari daging, lada hitam, jintan manis, jintan putih, dan serbuk ketumbar. Kacau rata.
3. Masukkan Daging: Tambahkan daging lembu dan udang ke dalam kuali. Gaul sehingga daging separuh masak.
4. Satukan Semua Bahan: Tuangkan bahan tumisan ke dalam periuk bubur bersama dengan serai dan daun pandan. Biarkan mendidih sehingga daging empuk.
5. Tambah Sayuran: Masukkan lobak merah, ubi kentang, dan kacang panjang. Masak sehingga sayuran lembut.
6. Masukkan Santan: Tuangkan santan pekat dan kacau perlahan-lahan supaya tidak pecah minyak.
7. Perasakan: Tambahkan garam dan gula secukup rasa. Kacau sehingga bubur mencapai kepekatan yang diingini.
8. Siap Dihidang: Sajikan bubur lambok panas dengan taburan bawang goreng dan daun sup untuk menambah aroma.

Manfaat Bubur Lambok

Bubur lambok bukan sahaja enak tetapi juga penuh khasiat:

• Mengenyangkan – Sesuai untuk berbuka puasa kerana teksturnya yang lembut dan mengandungi sumber tenaga.
• Mudah dihadam – Sesuai untuk semua peringkat umur termasuk warga emas dan kanak-kanak.
• Meningkatkan Silaturahim – Program bubur lambok sering menjadi medium untuk mengeratkan hubungan dalam komuniti.

@pawe.setia.alam

BUBUR LAMBOK PERPADUAN – program edaran bubur lambok anjuran Surau Luqman Al-Hakim Setia Alam , KRT impian 5 setia alam, dan MPP Zone 21 MBSA. – program masakan bermula dari 9 pagi ,selepas zohor bungkus dan edaran selepas asar – 150 bubur lambok diberikan untuk Masjid Setia ALAM (Official ) – wakil PWESA datang membantu melancarkan program -diharap program ni dapat mengeratkan perpaduan antara penduduk setia alam . #penuaanmenyokong

♬ Malay Traditional – Admhamdan

Kesimpulan

Bubur lambok bukan sekadar makanan tetapi juga simbol perpaduan dan kasih sayang dalam masyarakat. Program Bubur Lambok Perpaduan di Setia Alam membuktikan bagaimana satu hidangan boleh menyatukan penduduk. Anda juga boleh mencuba resepi bubur lambok terbaik ini di rumah dan merasai keunikan rasanya. Semoga artikel ini bermanfaat dan selamat mencuba!