IFTAR PERDANA SURAU LUQMAN AL-HAKIM SETIA ALAM: MEMUPUK UKHUWAH DAN SEMANGAT GOTONG-ROYONG

Setiap tahun, umat Islam menanti dengan penuh kegembiraan kedatangan bulan Ramadan yang penuh keberkatan. Salah satu amalan yang semakin mendapat sambutan ialah gotong-royong dalam menyediakan juadah berbuka puasa atau iftar perdana di surau dan masjid. Tahun ini, Surau Luqman Al-Hakim di Setia Alam tidak ketinggalan dalam menganjurkan Iftar Perdana yang meriah dan penuh makna.

Gotong-Royong Menyediakan Juadah Berbuka Puasa

Program Iftar Perdana yang diadakan di Surau Luqman Al-Hakim mendapat sambutan luar biasa daripada ahli kariah. GENG GENG Pawe Setia Alam, sebuah kumpulan komuniti aktif, turun padang membantu menyiapkan hidangan berbuka puasa. Aktiviti ini bukan sahaja melancarkan persiapan iftar tetapi juga mengeratkan silaturahim sesama ahli kariah.

Antara menu istimewa yang disediakan ialah nasi minyak gulai kambing dan ayam kunyit yang dimasak khas oleh chef terkenal, Roslan Lateh. Tidak ketinggalan, ramai juga yang membawa juadah potluck sebagai tanda berkongsi rezeki dan memeriahkan lagi suasana berbuka.

Manfaat Gotong-Royong Iftar untuk Kariah Setia Alam

Gotong-royong dalam penyediaan juadah berbuka puasa bukan sekadar memudahkan kerja tetapi juga membawa pelbagai manfaat kepada ahli kariah. Antaranya ialah:

1. Mengukuhkan Ukhwah dan Semangat Kekitaan

Ketika ahli kariah berkumpul untuk menyediakan makanan, mereka berpeluang berinteraksi dan berkenalan dengan lebih rapat. Ini dapat mengeratkan hubungan sesama jiran dan mengukuhkan semangat kekitaan dalam komuniti.

2. Meringankan Beban

Dengan adanya bantuan ramai pihak, kerja penyediaan juadah menjadi lebih mudah dan pantas. Tidak ada individu yang terbeban dengan tugas yang berat, dan semua orang dapat berkongsi tanggungjawab secara bersama.

3. Memupuk Sikap Saling Membantu

Gotong-royong dalam iftar mengajar nilai keikhlasan dan kesungguhan dalam membantu orang lain. Ini juga merupakan satu bentuk amal jariah yang boleh membawa pahala kepada setiap individu yang terlibat.

4. Menghidupkan Surau sebagai Pusat Aktiviti

Apabila surau menjadi tempat berkumpul untuk aktiviti seperti ini, lebih ramai ahli kariah akan merasa lebih dekat dengan rumah ibadat mereka. Ini dapat mendorong lebih banyak penglibatan dalam aktiviti keagamaan sepanjang tahun.

View this post on Instagram

A post shared by Pawe Setia Alam (@pawesetiaalam)

Tips Memasak Juadah Berbuka yang Sedap untuk Orang Berpuasa

Memasak makanan berbuka puasa memerlukan sedikit perancangan agar hidangan yang disediakan bukan sahaja enak tetapi juga berkhasiat. Berikut adalah beberapa tips untuk memastikan juadah berbuka puasa lebih istimewa:

1. Gunakan Rempah yang Segar dan Berkualiti

Rempah ratus seperti kunyit, ketumbar, dan jintan manis dapat memberikan rasa yang lebih kaya kepada masakan. Pastikan rempah yang digunakan adalah segar dan tidak terlalu lama disimpan.

2. Seimbangkan Rasa dan Tekstur

Masakan yang terlalu manis, masin, atau pedas boleh menyebabkan ketidakselesaan selepas berbuka. Oleh itu, pastikan keseimbangan rasa dalam setiap hidangan. Selain itu, kepelbagaian tekstur seperti rangup, lembut, dan berkuah dapat menambah selera ketika berbuka.

3. Gunakan Teknik Masakan yang Betul

Cara memasak yang betul dapat memastikan makanan lebih sedap dan berkhasiat. Contohnya, teknik memasak perlahan (slow cooking) untuk gulai kambing boleh menjadikan daging lebih lembut dan mesra di tekak.

4. Pastikan Hidangan Berkhasiat dan Seimbang

Ketika berpuasa, badan memerlukan nutrisi yang mencukupi untuk kekal bertenaga. Oleh itu, pastikan hidangan berbuka mengandungi karbohidrat kompleks, protein, lemak sihat, serta sayur-sayuran dan buah-buahan.

5. Elakkan Penggunaan Minyak Berlebihan

Makanan yang terlalu berminyak boleh menyebabkan rasa tidak selesa selepas berbuka. Oleh itu, kawal penggunaan minyak dengan menggunakan kaedah memasak seperti memanggang atau mengukus sebagai alternatif kepada menggoreng.

6. Sediakan Minuman yang Menyegarkan

Selain air kosong, minuman seperti air nabeez (air rendaman kurma) atau jus buah segar dapat membantu mengembalikan tenaga selepas seharian berpuasa. Elakkan minuman bergula tinggi yang boleh menyebabkan keletihan selepas berbuka.

@pawe.setia.alam

IFTAR PERDANA Surau Luqman Al-Hakim Setia Alam – GENG GENG Pawe Setia Alam turun padang membantu menyiapkan juadah berbuka puasa – selepas habis moreh geng pawe bersihkan surau – masakan istimewa chef Roslan Lateh nasi minyak gulai kambing, ayam kunyit – ramai juga membawa potluck berkongsi rezeki – aktiviti mengeratkan lagi ukhwah sesama insan #penuaanmenyokong

♬ original sound – PAWE Setia Alam – PAWE Setia Alam

Gotong-Royong Membersihkan Surau Selepas Moreh

Selepas selesai berbuka puasa dan menunaikan solat, GENG GENG Pawe Setia Alam tidak berhenti setakat itu sahaja. Mereka turut mengambil inisiatif membersihkan surau selepas moreh. Tindakan ini bukan sahaja menunjukkan sikap prihatin tetapi juga memastikan surau kekal bersih dan selesa untuk digunakan oleh ahli kariah yang lain.

Kesimpulan

Program Iftar Perdana di Surau Luqman Al-Hakim Setia Alam bukan sekadar acara makan-makan, tetapi satu aktiviti yang membawa banyak manfaat kepada komuniti. Semangat gotong-royong dalam menyediakan makanan dan membersihkan surau mencerminkan nilai murni yang patut dipelihara dalam masyarakat.

Dengan adanya majlis seperti ini, ukhuwah antara ahli kariah dapat diperkukuhkan, sikap tolong-menolong dapat dipupuk, dan surau dapat dihidupkan dengan aktiviti yang membawa keberkatan. Semoga amalan ini terus diteruskan dan menjadi inspirasi kepada komuniti lain dalam menjalani Ramadan dengan lebih bermakna.